高血壓要終身吃藥嗎？平時堅持吃這幾種蔬菜，也能幫你輕松降血壓

 

　　深圳蔬菜配送了解蔬菜可以為人體提供豐富的維生素、礦物質和膳食纖維，不同顏色的蔬菜富含不同的植物化學成分，可以幫助高血壓患者平衡營養(yǎng)，提高免疫力，尤其是一些高鉀蔬菜可以促進體內(nèi)鈉鹽的排泄，輔助治療缺鉀引起的高血壓。因此，高血壓患者應特別注意蔬菜的攝入。

 

　　芹菜

 

　　降壓作用：芹菜中含有黃酮類化合物芹菜素，可增強血管舒張功能，緩解血流不暢對血管壁造成的壓力，緩解血管舒張功能減弱造成的血管壁硬化，具有降血壓和預防動脈硬化的作用。

 

　　1.芹菜葉中膳食纖維和維生素C的含量遠高于芹菜莖，因此高血壓患者應同時吃莖和葉。芹菜葉可以和芹菜莖一起炒、拌、塞，也可以分開冷藏。

　　2.芹菜富含膳食纖維，不易消化。胃不好的高血壓患者，吃芹菜的時候要多咀嚼。

 

　　菠菜

 

　　降血壓作用：菠菜中含有一種胰島素樣物質，可以維持餐后血糖的穩(wěn)定，降低高血壓并發(fā)糖尿病的風險。而且菠菜富含維生素C和礦物質，不僅有助于高血壓患者降低血壓，還有助于補充體內(nèi)缺失的營養(yǎng)元素。此外，菠菜富含葉酸，能促進紅細胞的產(chǎn)生，增強血管彈性，促進血液循環(huán)，有效降血壓。

 

　　1.菠菜根不僅含有纖維素、維生素、鐵等多種營養(yǎng)成分，而且是藥食兩用的好食物，所以最好吃帶根的菠菜。

　　2.吃菠菜的時候要吃海帶等蔬菜水果等堿性食物，能促進草酸的溶解排出，防止結石。

 

　　蘆筍

 

　　降壓作用：蘆筍中的天冬酰胺可以擴張外周血管，降低血壓；其皮膚中的黃酮類化合物具有降血壓、增強毛細血管彈性和擴張冠狀動脈的作用。其中所含的膳食纖維有助于高血壓患者減肥；鉀可以減輕鹽對人體的傷害，降低血壓。

 

　　1.蘆筍對新鮮度的要求很高，可迅速降低，使組織變硬，失去大量營養(yǎng)，最好吃新鮮的，不要長時間存放。

　　2.蘆筍中的葉酸等營養(yǎng)成分容易被高溫破壞，不宜過加工。更適合微波爐低功率加熱、輕漂燙或低溫快速油炸等簡單快捷的烹飪方法。

 

　　皇冠雛菊

 

　　降壓作用：藜蒿揮發(fā)油。有利于脾胃不和引起的原發(fā)性高血壓的輔助治療，可改善頭暈、胸悶、食少、痰多等癥狀。此外，藜蒿中含有膽堿。還具有降低血壓的作用。

 

　　1.藜蒿含有一種特殊香味的揮發(fā)油，加熱時會揮發(fā)，會削弱藜蒿的健胃作用。烹飪時，用大火煸炒。2.將新鮮的藜蒿榨汁，每天2次，每次1杯，可有效緩解高血壓引起的頭暈，同時起到健腦、改善記憶的作用。

 

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