血是人體生命活動的重要物質(zhì)基礎(chǔ)，它含有人體所需的各種養(yǎng)分，對全身各臟腑組織起著營養(yǎng)作用。如果由于各種原因引起氣血虛，可出現(xiàn)頭暈?zāi)垦?、肢體麻木抽筋、心悸失眠、面色蒼白、口唇蒼白、皮膚干燥、頭發(fā)枯焦等問題。飲食對于血虛患者的恢復(fù)有著至關(guān)重要的作用，深圳蔬菜配送提示以下是常用的5種補(bǔ)血食物。

 

1·櫻桃：

 

《備急千金要方》中說：“櫻桃味甘平，澀，調(diào)中益氣，可多食，令人好顏色……”水果中，櫻桃含鐵量最高，鐵是合成人體血紅白、肌紅蛋白的原料，在人體免疫、蛋白質(zhì)合成及能量代謝等過程中發(fā)揮著重要作用。常食櫻桃可補(bǔ)充體內(nèi)對鐵元素的需求，促進(jìn)血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可改善皮膚代謝，起到補(bǔ)血美容的作用。

 

2·龍眼肉：

 

具有補(bǔ)氣血、益智寧心、安神、安胎的功效，可用于心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、心悸、眩暈、血虛萎黃、自汗盜汗等。

 

3·鴨血：

 

甘、平，歸心、大腸經(jīng)。兒童、孕婦、哺乳期婦女多吃些有動物血的菜肴，可以防治貧血。

 

4·金針菇：

 

能養(yǎng)血平肝、利尿消腫，治療頭暈、耳鳴、心悸、腰痛、吐血、鼻衄、便血、乳汁分泌不足、關(guān)節(jié)腫痛等。金針菇是鐵含量最高的蔬菜之一，還含有大量維生素，可以用來糾正貧血。

 

5·紫米：

 

味甘，性平，歸肝脾經(jīng)，所含B族維生素、鐵、鈣、磷、硒、鎂、銅、鋅等營養(yǎng)物質(zhì)的含量都比白米高，經(jīng)常食用能補(bǔ)血益氣、滋陰補(bǔ)腎、健脾暖肝、明目活血。